作為國內領先的牛羊清真屠宰加工企業，我集團各加工基地均采用符合伊斯蘭傳統的現代精深加工生產模式，以及嚴格的食品安全檢驗、檢疫系統。利用國際先進的屠宰設備對牛羊進行加工，并建立嚴謹的分割工藝，精細化分割牛羊胴體，嚴格區分胴體的高低品級和不同部位，進行差異化的定價和市場定位。另一方面利用先進的深加工技術把胴體普通部位肉進一步加工成低溫熟食等產品，將低價值部位肉品轉化為高附加值的深加工產品。集團采用產品設計理念的現代加工生產模式，利用一流的加工技術工藝，實現高品級肉品的高端化、高價化，普通品級肉品的高附加值化，從而最大化挖掘產品的增值空間。